“這是粵菜羅漢齋。”安妮說道。
葉晨吃過羅漢齋,但是,現(xiàn)在卻是認不出來這是那個菜。
“安妮,你天天都在學(xué)做菜嗎?”葉晨夾起一塊菜吃得時候,發(fā)現(xiàn)很難吃。
這說明安妮練習(xí)炒菜的時間并不是很長。
“下課回來就學(xué)習(xí)。本來我想等我學(xué)好,再給你和你的朋友做一桌子菜吃。”安妮說道。
葉晨知道,無論是粵菜還是其他中國八大菜系,想要真正學(xué)好,怕是都不會那么容易。
像國人一般主要認真學(xué),應(yīng)該炒出來的家庭菜都不會太差,是因為自小就接觸。但是,安妮只是一個美國人,如果天賦不算是太好的情況下,想要像國人那樣,肯定有些困難。
但是,無論如何,葉晨都要鼓勵安妮,讓她對炒菜有興趣,這樣她也可以安心留在上海陪著他。
“安妮,我建議你先從最簡單的炒菜學(xué)起。比如,炒雞蛋,做西紅柿雞蛋湯這些最簡單的做起,在一步步學(xué)其他復(fù)雜,這樣學(xué)習(xí)起來可能會更有效果。”葉晨說道。
安妮因為沒有人親自教導(dǎo),而只是按照那些廚師名家寫的書籍來學(xué)習(xí),肯定是很困難的。
安妮聽到后覺得也是,她覺得自己還沒有學(xué)著走路,就想飛起來,那肯定不可能。
不過,(本章未完,請翻頁)