“打110！”
“有困難找警察！”
遇到危險(xiǎn)，都會(huì)條件反射般地產(chǎn)生這樣的想法。
不過(guò)這個(gè)想法很快被簡(jiǎn)凡否定了。要放以前不了解估計(jì)會(huì)這樣干，當(dāng)了幾天冒牌警察，多多少少對(duì)縣里的警力配置有所了解，派出所里，差不多值班的就是協(xié)警，膽子不比自己大多少。110的出警比費(fèi)胖子跑步快不了多少。而刑警、特警真組織起來(lái)也需要一段時(shí)間。再快也趕不上這頓飯的速度。即便是趕上了，真來(lái)上十幾輛警車幾十個(gè)警察，這生意以后還做不做?。?
再說(shuō)了，還有老爸、還有表妹，還有鄉(xiāng)下親戚和幾個(gè)食客呢，傷著人可咋辦？
簡(jiǎn)凡，把那個(gè)皺巴巴的紙又看了幾遍，很確認(rèn)很確認(rèn)就是第二、第四兩名，一個(gè)蘿卜腦袋、一個(gè)臉像牛肉干，編號(hào)A1、B4，市局刑偵一大隊(duì)出于保密起見(jiàn)，連嫌疑人的名字都沒(méi)留下………一霎那的回憶如過(guò)電影一般。倆個(gè)人進(jìn)門的時(shí)候，戴著帽子、還有一個(gè)戴著墨鏡，怪不得覺(jué)得別扭，倆人先掃了一圈大廳里，看著沒(méi)什么人才進(jìn)來(lái)，進(jìn)來(lái)了要包間坐下的時(shí)候，先看看窗外，窗外正對(duì)著通往縣城的路，視線開(kāi)闊。一說(shuō)話，目光游離，這警剔性明顯很高。門口就停著他們開(kāi)的車，一輛夏利……
咋辦？咋辦？就這么放他們走了？
簡(jiǎn)凡報(bào)了菜，有點(diǎn)心里發(fā)毛！
不動(dòng)聲色地放走是最好的辦法，可簡(jiǎn)凡實(shí)在覺(jué)得跟少掙了一大筆收入一般地難受！被人嗤笑、被指導(dǎo)員訓(xùn)做草包、那口偌大的黑鍋晃晃悠悠地，沒(méi)準(zhǔn)就扣自己腦袋上了。直到現(xiàn)在還瞞著爸媽、沒(méi)準(zhǔn)二叔一回來(lái)，又是一副恨鐵不成鋼的奚落一番………還有那個(gè)水仙不開(kāi)花裝大蒜的指導(dǎo)員，那臉像大餅，還不如發(fā)芽大蒜好看呢！這時(shí)候沒(méi)準(zhǔn)正偷著樂(lè)呵著準(zhǔn)備寫一個(gè)處分通報(bào)！
不能讓你們?nèi)缭噶?！…………惡從膽邊生的?bào)復(fù)心理上來(lái)了！簡(jiǎn)凡恨恨地暗道著：靠，帥哥不發(fā)威，你們還當(dāng)我是萎哥！讓你們瞧瞧簡(jiǎn)家菜的神奇！
心下一尋思，簡(jiǎn)凡拍著大腿飛奔著報(bào)了菜鉆進(jìn)配菜房，拿起個(gè)小耳鍋，眼疾手快地拉著一面抽屜柜，運(yùn)指如飛地捻著十幾味中藥，瞬間配成一副，又不死心地加大幾味料的份量，奔著出來(lái)加水上火，加猛的液化爐開(kāi)到了最大，轟轟的火聲，一會(huì)兒水便滾了……
“小凡，你干什么呢？”
正調(diào)味配菜的老爸詫異地看著簡(jiǎn)凡。
“爸，配幾味安神補(bǔ)腦的藥，我這幾天睡眠不好……”簡(jiǎn)凡不動(dòng)聲色地說(shuō)了句瞎話，一看老爸，心下又覺(jué)得慌張，趕緊說(shuō)道：“爸，你先回吧，就一桌了，我伺候著……你騎自行車吧，我一會(huì)開(kāi)著車順便把垃圾倒了?！?
“那行，早點(diǎn)回來(lái)??！”簡(jiǎn)忠實(shí)說(shuō)著，鍋已坐到了火上，抹抹手看看時(shí)間，已經(jīng)快到打烊的時(shí)候了，步行著出門又想起什么來(lái)似的問(wèn)了句：“小凡，這兩天你怎么沒(méi)上班？你媽中午還問(wèn)？”
“輪休！……爸，你問(wèn)那么多干什么，協(xié)警還不都瞎混日子！”
簡(jiǎn)凡嘴里有點(diǎn)苦，話到嘴邊又說(shuō)不出來(lái)了，跟老爸說(shuō)實(shí)話倒不怕挨批，就是怕看到老爸失望的表情。
“開(kāi)車小心點(diǎn)啊?！焙?jiǎn)忠實(shí)安慰了句，先騎著自行車回去了。老爸幾十年就是這么兩點(diǎn)一線，家到飯店、飯店再回家，那輛破自行車，差不多和簡(jiǎn)凡的年齡一般大了。
伸著腦袋看老爸一走，簡(jiǎn)凡放了一半心了，廚房可就是自己的天下了………
快點(diǎn)快點(diǎn)……簡(jiǎn)凡盯著火上的鍋，心里像鍋里沸騰的水一樣熬著！最擔(dān)心的是藥效不到，平時(shí)熬中藥都是猛火滾水再加慢火細(xì)熬，這么快的速度也不知道有沒(méi)有效果？
沸騰的湯汁蹦起來(lái)了，咕咕嘟嘟的聲音，廚房里慢慢地飄出了藥香，簡(jiǎn)凡一咬牙，一大勺子藥汁和在耳鍋的燉肉菜里，香料加中藥，再配著肉香，成了一股異香，說(shuō)不出的異香……簡(jiǎn)凡嘗了嘗，沒(méi)有破壞湯汁的鮮味，這才端著上樓了……
小隔斷包間里，兩個(gè)人看樣早等急了。
簡(jiǎn)凡心有余悸，只怕這兩貨色發(fā)現(xiàn)出不對(duì)來(lái)，笑吟吟地放下兩份菜說(shuō)道：“兩位大哥，慢用！……耳鍋紅燒肉，先燒后燉，我們用的藥膳底料，聞著有異香，吃著有淡淡的中藥味道，湯色鮮美，有清胃健脾、醒腦明目的功效……”
簡(jiǎn)凡很鎮(zhèn)定，兩眼清澈如水，從小到大，越是說(shuō)瞎話的時(shí)候越是鎮(zhèn)定！
這個(gè)時(shí)候，簡(jiǎn)凡知道自己是安全的，當(dāng)跑堂練就的一張笑臉當(dāng)?shù)檬敲运廊瞬粌斆?，除了笑、除了諂媚，在這張臉上發(fā)現(xiàn)不出什么異樣來(lái)。即便是心里害怕的要死，心里把這些人罵了一千遍，可嘴上還是客氣。
“嗯……”蘿卜腦袋的那位，使勁聞了聞，看樣餓極了，挾了一大塊五花肉嚼著，含糊不清地說(shuō)道：“不錯(cuò)，味道不錯(cuò)，我聽(tīng)朋友說(shuō)過(guò)烏龍縣最好的燉菜是第一鍋?！?
兩個(gè)精致的小耳鍋，也就碗的大小，兩個(gè)飄著香的肉燉菜引得倆食客食欲大增，看那樣，也是餓了，倆個(gè)人都是饅頭就著菜狼吞虎咽。吃得咂咂有聲！連簡(jiǎn)凡一直伺候在身邊都渾然未覺(jué)。
這時(shí)候看著兩貨色，一個(gè)蘿卜頭，一個(gè)牛肉臉，和那照片卻是更相像了幾分。
笑吟吟的簡(jiǎn)凡看著第一步達(dá)到了，又是征詢般地說(shuō)道：二位大哥是第一次到烏龍吧？我們店里還有玉米酒，叫芙蓉玉米黃，酒味清香、藥味濃郁，二位聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？要不來(lái)點(diǎn)?！?
那牛肉臉的看樣是大哥，不和迭地吃著菜，卻是順手?jǐn)[擺筷子：“噢，算了算了，你去吧，我們不喝酒！還要趕路。”
這難不倒簡(jiǎn)凡，略一思思索便是忽悠上了，很誠(chéng)懇地說(shuō)道：“這位大哥，美食不配美酒是一大遺憾，看樣二位是遠(yuǎn)道而來(lái)，肯定是開(kāi)車趕路，怕影響。這個(gè)二位大哥放心，沒(méi)關(guān)系的，玉米黃酒精度數(shù)才十度度，比啤酒高不了多少，對(duì)于二位大哥和飲料沒(méi)什么區(qū)別，不過(guò)味道香醇、酸中帶甜，嘗一口是齒頰留香，喝一杯是提神醒腦，初來(lái)小店，實(shí)在沒(méi)有什么照顧二位大哥的，我贈(zèng)送二位一人一大杯，兩位嘗嘗，不用付錢！嘗著不好，您潑我臉上；嘗著好的話，您二位也照顧照顧小店生意，見(jiàn)著親朋好友傳個(gè)口碑，做個(gè)廣告。我們老店的口碑就是這么來(lái)的。二位大哥意下如何?。俊?