第二天一早,老大和老二先去下了地,老三燒了熱水捂在鍋里,看了看外面的天色,還是蒙蒙亮,并沒有喊陳春花起床。
聽到關(guān)門聲,陳春花揉了揉眼睛,摸摸身邊的位置,這才曉得老大他們下地兒去了。
本還想在睡會,陳春花終是理智戰(zhàn)勝了自己的懶意,深知在這個地方?jīng)]有賴床一說,賴床就等于沒有飯吃。
陳春花晃了晃一頭亂發(fā),摸著黑,從炕頭上下來。這屋里也熟悉的差不多,并沒有什么絆倒物,穿好衣服后,陳春花進(jìn)了廚房。
看了看灶,見灶里面還有火炭,扯起一把干草纏了纏,便塞進(jìn)了灶膛。用火鉗在火炭灰中間扒了一個小小的洞,湊近一吹,干草便一點(diǎn)點(diǎn)的燃了起來。
這會,陳春花趕緊用一把干草點(diǎn)燃塞到了另一個灶膛,接著往里面架起了柴禾。趁著火沒有燒大,從水缸里舀了一大半桶的水倒進(jìn)了鍋里,接著火光,瞧著水差不多了將鍋蓋一蓋。
往灶膛里添了夠燒的柴火,陳春花打了熱水,洗漱過后,便開始動手洗黃豆,將黃豆過了兩遍水后,用洗黃豆的水,洗了石磨。
陳春花小胳膊小腿的自然是抱不動這石磨,好在昨天晚上,她讓老大放在了一個木頭做的矮凳子上,這樣一來,她就方便多了。
洗干凈了石磨,接下來的,便是磨黃豆。將那空出來的干凈水桶放到了槽口下,試了試這推磨的手把,還算好推,雖然吃力點(diǎn),這一早上的豆?jié){還是能磨的出的。
陳春花并沒有打算將這些黃豆磨完,畢竟還是要先試試看,若是到時不行,就把那些泡好龗的黃豆都煮熟用來做豆豉。
天色慢慢大亮,陳春花的黃豆也磨好了,提著水桶,從里屋找來了一塊紗布,搓洗趕緊,用來淘豆?jié){。
將紗布鋪好固定在另一個桶口上,舀些磨好龗的黃豆倒在紗布上,隨后用手?jǐn)嚢钄嚢?,看那些豆?jié){一點(diǎn)點(diǎn)漏出龗去,這才將那些豆渣雙手一擠,擠干上面的豆?jié){,將豆渣放到了一個木盆里面。
這豆渣可不是用來扔的,豆渣用來煮蔬菜沫沫很好吃,以前家里面陳姐做豆腐就從來不扔,用些蘿卜葉子和豆渣煮著吃。不但能吃到豆香味,還能去掉蘿卜葉子的苦味。
磨好龗的黃豆弄了一半,陳春花看了看過濾出來的豆?jié){,覺得覺得差不多了,便就夠了。
豆?jié){想要更好喝一點(diǎn),一般都喜歡過濾兩次,當(dāng)然這也按照個人的喜歡去,陳春花現(xiàn)在沒這個條件,能湊合吃就吃了。
豆?jié){的蛋白質(zhì)多,既然沒有其他的東西可補(bǔ),她就是喝豆?jié){也要好好龗的照顧好自己的身體。
自己現(xiàn)在的的身體很是不行,這不,才推了多久,渾身上下便是酸痛的不行。
錘了錘腰背,陳春花將豆?jié){用木盆裝起來,打開鍋蓋,這會,水都已經(jīng)開了半響,將撞豆?jié){的木盆放了進(jìn)去。
只要把這個豆?jié){蒸開了,到時候就擱些玉米粉進(jìn)去。
在老大他們回來時,陳春花的玉米糊糊也已經(jīng)弄好了,合著木盆用抹布包著抱到了堂屋的桌子上,隨后取下吊籃,從里面拿出些紅薯藤,放水里洗了洗,便放到案板上切碎。
切好這個,陳春花動手將那些豆渣倒進(jìn)了鍋里,就著那個用來蒸糊糊的開水?dāng)嚢栝_來。
過了一會,見豆渣被燒開了,陳春花這才放了紅薯藤,接著往里面加了些鹽。