齊老二雖然怵我曾祖父，但也不是什么善茬，脖子一歪，悶了口酒就嚷道：“半年之后咋滴？”

曾祖父不想與他起沖突，好生勸道：“沒咋滴，村東頭空房子也還有幾間，我勸你還是早點搬過去為好?！?

那齊老二平時覺得自己在村里那也是說一不二的，唯獨怕老夏家，那口氣也憋了很久，漲紅的臉大喊道：“你就說咋滴吧，不是說他住進(jìn)去三天就挺尸嗎！你不是說我挨不過半年嘛？咱倆打個賭，你敢不敢？要是我挨過去了，夏老頭，到時候你得擺上八葷八素，親自請我去你家上方頭坐下，再喊我一聲齊爺！”

曾祖父起身笑道：“半年之后，我會親自替你收尸！”

齊老二是個屠夫，農(nóng)村里的屠夫只在過年前會比較忙，豬，那時候是很農(nóng)家很珍貴的資產(chǎn)。過年前半個月左右，挨家挨戶的都會殺豬，留了肉過年，再選一部分拿到鎮(zhèn)上去賣，換些過年用的行頭。

殺豬匠在農(nóng)村里是有一些地位的，過去農(nóng)村里殺豬是要請客吃飯的，我們管做叫殺豬酒。誰家的豬殺了，就會請隔壁鄰居一起去吃頓飯，前提是別人會喊你幫忙，捉豬蹄，燙豬毛。完事后，晚上做上一大鍋紅燒肉和豬下水，大口吃肉，大口吃酒。

在物質(zhì)匱乏的那個年代，殺豬酒是讓人滿足的，一年到頭也就那天和過年能吃的相對富足。農(nóng)村人干的都是體力活，吃起肉來也絲毫不含糊，這場酒，殺豬匠是會坐上賓席的，這是中國自古以來對手藝人的尊重。

酒足飯后后，齊老二便腰上別著短刀，滿嘴油膩，提著主人家額外給的一斤豬肝外加些碎肉哼著小曲滿意的踱回大宅，家里的孩子可都指望他手里那點東西呢。

可惜這副場景只出現(xiàn)在過年的時節(jié)，平時齊老二家也是難得見上半點葷腥的，那時候窮都窮的一樣公平。

那次和曾祖父的爭吵后，夏家那幾個流氓惡棍時常拎著長棍短刀的在齊家大院前溜達(dá)，齊老二的氣焰倒也收了不少，至少在洪村，在那個年代，夏家的勢力就是一霸。唯獨當(dāng)時來的一家姓李的兩兄弟，老大體格也是十分健壯，老二精明的要緊，但他們唯獨不去招惹老夏家的人，后來李家老大就失蹤了，聽人說是去當(dāng)兵了，再后來就聽李二爺說他家哥哥在外邊打戰(zhàn)，大約是死掉了。

三四月的時節(jié)，是最青黃不接的時候，菜園子里的菜還是青的，地里的糧食也才播種不久。那時候，農(nóng)村的婦女一天除了下地勞作，回家洗衣做飯外，還有一樣工作，那便是挑豬草。

齊老二家，也養(yǎng)豬，而且是兩頭，一大一小。大的留到入秋前宰了賣錢，小的則養(yǎng)著留到過年。

一天的活忙完，農(nóng)婦再去打豬草是很累的，如果想圖個方便，那就就近選擇。菜園子里會種白蘿卜，白蘿卜的葉子又長又多，是給豬吃的絕佳原料。

但是蘿卜葉卻也有個對豬致命的地方，那便是葉綠素含量太高，再沒有煮透的情況下，豬吃了，很容易中毒死亡，這也是農(nóng)村養(yǎng)豬最常見的死亡方式。

齊老二家的幼豬崽是開春了才買的，不過二三十斤，那天中午吃了他媳婦喂的蘿卜菜后不久便口吐白沫，四肢抽搐，沒挨到晚上就一命嗚呼了。

這豬算是病死的，齊老二氣得給他媳婦一頓好抽，牲畜在那個年代屬于是農(nóng)民的固定資產(chǎn)珍貴的很。死了豬，齊老二又舍不得埋，四月里的天氣說冷不冷，說熱也有點熱了。冰箱在那個年代根本就是農(nóng)村里不可能有的稀罕物件，做臘肉又過了季節(jié)。而且這病死的豬，就算是放血快的，口味也趕不上新鮮豬肉。

齊老二本就是殺豬匠，拿著家伙事三下五除二，刨去內(nèi)臟和還得了小一百斤白肉。晚上去小賣部打了一斤白酒，讓媳婦炒了肉，一邊心痛一邊又大口的吃。酒過三巡，想出個法子，去折些松枝回來，架在院子里做熏肉。

肉被松枝熏烤過后，油脂會被逼出，水分也會被烤干，可以作為長時間保留的一種方式。