閣老笀?bào)?,自然是香煙繚繞、細(xì)樂聲喧,處處火樹銀花、雪浪繽紛,男客們由閣老本人并族中子弟、一應(yīng)女婿外戚相陪,女眷們就交給閣老太太、少奶奶并姑奶奶們作陪,楊家人口不多,可夫家顯赫的姑奶奶卻不少,這個(gè)陪一桌,那個(gè)陪一處,是處處歡聲笑語,都很給姑奶奶的面子,上一道菜,夸一個(gè)好字。連遠(yuǎn)處戲臺子上演出的那些個(gè)吉祥大戲,似乎都翻出了新意,看得眾人眉開眼笑、贊不絕口。
有少奶奶親自作陪,西花廳內(nèi)的氣氛也不差,焦文娘一落筷子,眼睛就彎了起來,“這蟹凍,是鐘師傅親手做的吧?!?
春華樓也算是京中名館了,架子也足,一般酒席,是請不動大師傅鐘氏掌勺的。這一點(diǎn)滿桌子人心里都有數(shù),卻也不是人人都能吃出就中不同。云貴總督家的何蓮娘便笑道,“文妹妹,你嘴巴刁呀,我嘗著,同上回在許家吃的那一盤,似乎也沒什么不一樣的地方?!?
楊家也是春華樓的常客,時(shí)常叫了整桌酒席回來待客的,楊四少奶奶當(dāng)然品嘗過春華樓的招牌菜,可她也吃不到焦文娘這么精。一時(shí)也好奇問,“這怎么吃出來的”
“鐘師傅手藝細(xì),一樣是蟹肉剁泥混肉做的凍兒,他的幾個(gè)大徒弟,滴過姜醋汁去腥也就罷了?!蔽哪锉阈Φ?,“可鐘師傅自己做的呢”
“文娘?!鞭ツ锉緛頉]開腔,此時(shí)忽然笑著擺了擺手?!扮妿煾氮?dú)門絕技,你隨口胡說出來,要被他知道了,以后他還應(yīng)咱們家的單子嗎”
她不說話還好,一說話,就渀佛是一錘定音,透了不容違逆的淡然,幾乎一樣的音色,文娘聲調(diào)俏皮,聽著也甜美,可到蕙娘開腔,靜、貴二字簡直呼之欲出。
文娘頓時(shí)就不吭聲了,蕙娘反而轉(zhuǎn)向楊少奶奶,微笑道,“瑞云姐姐,幾年沒見,你都已經(jīng)有身孕啦還記得我六七年前上你們家吃酒,一樣也吃了這水晶蟹凍,也是這隆冬臘月的,難為你們哪里尋來這樣鮮肥的蟹。我可簡直是吃個(gè)沒夠,回去一問春華樓,卻說是府上自己預(yù)備了一批沒想到幾年后又在冬日得此美味,卻是在閣老府上了?!?
會說話就是會說話,少奶奶心底亦不禁嘆了口氣:都是京城貴女,自然自小相識。可從前焦清蕙對她們這群人,雖不說愛搭不理,可不忮不求、不卑不亢,從來也不和誰套近乎。自己當(dāng)時(shí)年紀(jì)小,還想不明白,是母親一語點(diǎn)醒:她要繼承家業(yè),怎會在后院打轉(zhuǎn),你們就不是一路上的人。
可現(xiàn)在身份一變化,她的態(tài)度就轉(zhuǎn)圜得這么自然,才幾句話,拉了交情,捧了自己的夫家、娘家,四少奶奶也知道她是在客套,可她焦清蕙就硬是識貨,夸得硬是地方,她也不由得面上有光,大為得意,“其實(shí)說穿了也沒什么,無非是大缸儲著,每日里澆蛋白催肥,不要說養(yǎng)兩個(gè)月,就是養(yǎng)三個(gè)月四個(gè)月到年邊正月,都一樣是肥碩鮮嫩的。只黃就不那樣滿了,是以我們也不蒸著炒著,只以之做些蟹肉點(diǎn)心?!?
“這是娘家?guī)淼慕^活吧?!贝罄砩偾浼业氖淠镎憬颊怪杜阈χ恿丝冢艾F(xiàn)在冬日里能吃著新鮮螃蟹的,京城里就不獨(dú)良國公一家了?!?
幾句話就帶起氣氛,姑娘們你一言我一語,說起這家的招牌菜,那家私家的絕技,哪個(gè)班子又排了新戲,上回在誰家看著的。何蓮娘還問四少奶奶,“這鐘師傅年紀(jì)大了,今日府上席開何止百桌他肯定應(yīng)承不過來,難道就專應(yīng)這一道點(diǎn)心不成”
蕙娘給她搭臺,四少奶奶也有心給蕙娘做面子也是有意思考??夹^ツ?,她便望著蕙娘,笑道,“蕙妹妹是行家,倒要考考你,吃著怎么樣”
“這一桌都是鐘師傅的舀手菜,肯定是他的手藝了。”蕙娘放下筷子,輕輕地舀帕子按了按唇角,“也有一兩年沒叫過春華樓的菜了”
一桌人不禁都看向蕙娘,渀佛她一句話,就能將春華樓這幾年來的變化定個(gè)好壞調(diào)子蕙娘卻似乎早已經(jīng)習(xí)慣了這樣的矚目,她根本不以為意,嫣然一笑,輕輕地點(diǎn)了點(diǎn)頭,“幾道菜都做得不錯(cuò),鐘師傅的手藝,也是越來越好了。”
眾位姑娘都笑了,“得你這句話,不枉他們今日的用心了?!?
四少奶奶還想逗著蕙娘多說幾句的,但見吳家的嘉娘一張俏臉雖然也帶了笑,可從開席到現(xiàn)在,一句話也未曾說過,知道她還是介意剛才人前落了沒趣。便不再給蕙娘抬轎子,轉(zhuǎn)而逗吳嘉娘說話,“聽說嘉妹妹外祖家里又有了喜事,是要往上再動一動了”
吳嘉娘的笑,頓時(shí)熱情了幾分,口氣卻自然還是淡淡的、懶懶的。“是有這么一說,不過舅舅一家都風(fēng)雅,我們在他們跟前,也不提這些俗事?!?
石翠娘不像是何蓮娘,只貼著蕙娘、文娘,她同焦家兩個(gè)姑娘也說得上話,和吳嘉娘也親熱,嘉娘一邊說,一邊舉筷子,才一動她就笑了?!鞍パ?,又戴了新鐲子出來,也不給我們開開眼,偏就只是藏著掖著,不肯露個(gè)好?!?
富貴人家的嬌客,成日里除了打扮自己,也沒有別的消遣了,十二三個(gè)小姑娘鶯聲燕語,都笑道,“快擼了她的袖子起來,讓大家瞧瞧次次見面,她鐲子是從不重樣的,這一次又是從哪里得了好東西”
吳嘉娘生得也實(shí)在好看,一雙大眼睛好似寒星,偶然一轉(zhuǎn)便是冷氣逼人,只這冷和蕙娘又不大一樣,蕙娘的冷,冷得淡、冷得客套,冷得令人挑不出大毛病,可吳嘉娘就冷得傲,尤其焦家兩姐妹在座,她雖是笑著,笑里卻始終寫了三分輕蔑。此時(shí)得了眾人起哄,渀佛眾星捧月一般,成了場上焦點(diǎn),這輕蔑才慢慢地淡了去,卻仍是擺手,“什么好東西,就是舅母給了一對紅寶石”
一邊說,一邊半推半就,已經(jīng)被何蓮娘擄起袖子來,果然一雙欺霜賽雪的手腕上穿了一對金鑲玉的鐲子,金自然是十足成色,玉面也是潔白無瑕,上等和田美玉,最難得卻還是玉中兩點(diǎn)驚心動魄的鴿血紅,晶瑩剔透不說,大小形狀也都極為相似。一望即知,這是把大的那塊硬生生琢成了這小的形狀。此等手筆,亦由不得人不驚嘆了。
“這是硬紅吧”吏部尚書家的秦英娘一直未曾開口,此時(shí)倒是一句話就道破深淺,“這樣大小的硬紅,比軟紅不知難得多少,是從西邊過來的”
四少奶奶亦不禁托著嘉娘的手,細(xì)看了良久,方才笑道,“真是稀世奇珍,最難得在你這樣的手上,就更顯得好看了。”
嘉娘莞爾一笑,將袖子徐徐地放了下來,“瑞云姐姐夸人,來來去去也就是這兩句話?!?
這話說得有意思,少奶奶有些納悶,細(xì)細(xì)一想,這才明白過來:剛才在婆婆身邊侍奉。云貴總督何太太夸蕙娘,“好衣服也要天生麗質(zhì)才穿的好看”時(shí)候,自己隨聲附和了幾句。沒想到嘉娘居然記在心里,自己再說這話,她不軟不硬,就給了個(gè)釘子碰。
一樣是名門貴女出身,少奶奶在家做嬌客的時(shí)候,做派未必比吳家小姐差,她心里不禁有幾分惱怒,可嘉娘打了個(gè)巴掌,又給塊糖,自己噗嗤一聲,倒笑起來,“可就來來去去這兩句話啊,偏偏就那么中聽”
她比少奶奶小了五歲,算是兩代人了,少奶奶一個(gè)是主人,一個(gè)也不好和小輩計(jì)較,便跟著笑起來。蕙娘恰好又于此時(shí)說,“剛才那首賞花時(shí),唱得好,崔子秀的聲音還是那么亮他也算是能唱的了?!?
幾句話就又把話題岔開了,此時(shí)酒席將完,蕙娘話也不多,先贊春華樓的鐘師傅,再贊麒麟班的崔子秀,其實(shí)都是在給主人家做面子。少奶奶幾年沒見她,從前也不熟悉,本來心里是沒有好惡的,反而和吳嘉娘還更熟悉一些兒,此時(shí)倒是對蕙娘更有好感。